Soms vind ik het wel eens fijn om lekker simpel te koken en met weinig afwas. Daar is dit eenpansgerecht met groente en gehakt een goed voorbeeld van. Zoals het…

De laatste tijd maak ik steeds vaker een chia pudding als ontbijt. Het is voedzaam, snel en erg lekker. Ik vind het ideaal dat je de avond van te voren…

Ik ben eigenlijk altijd wel op zoek naar recepten voor het ontbijt of naar tussendoortjes die zowel gezond als lekker zijn. Daarom leek het mij leuk om eens een gezonde…

Heb je moeite met het samenstellen van een low FODMAP diner? Of hebben jouw familie en vrienden geen idee wat ze jou kunnen voorschotelen als je bij hen blijft eten?…

Ondanks dat het nog lang geen zomer is, had ik ineens zin in een lekker zomers toetje met aardbeien en slagroom. Je kunt natuurlijk gewoon aardbeien in een schaaltje doen…

Wentelteefjes, wie kent ze niet! Het is een gerecht van vroeger toen men het zich niet kon veroorloven om voedsel zoals oud brood weg te gooien. Als brood te droog…

Salades zijn erg veelzijdig. Je kunt ze als bijgerecht eten, als voorgerecht, als hoofdgroente bij het avondeten of als lunch. Je hebt er weinig werk van en toch is een…

In de supermarkten is het aanbod van glutenvrije kerststollen nog niet zo groot. Ook bevatten ze vaak nog wel FODMAP’s, zoals inuline en sorbitol. Maar zelf een kerststol maken leek…

Het is weer bijna Valentijnsdag💕! Wil jij ook graag iets liefs doen voor iemand van wie je houdt? Maak dan deze lekkere, frisse kwarkcake met frambozen en citroen! Door het…

Laatst waren de Johma salades in de aanbieding bij onze lokale supermarkt. Toen kreeg ik ineens weer eens zin in een lekker broodje met tonijnsalade. Maar helaas bevatten salades zoals…

Ik drink nu al een tijdje geen koffie meer. Tijdens het FODMAP dieet mag je wel 1 kopje (instant) koffie per keer, maar dan moet ik speciaal voor mij alleen…

Vorig jaar maakte ik voor het kerstdessert deze overheerlijke MonChoutaart in een glaasje. Iedereen is altijd dol op MonChoutaart (toch?). En het is een makkelijk nagerecht dat je al 1…

Rabarber is weer in het seizoen! Al een tijdje overigens, want rabarber is meestal verkrijgbaar van april t/m juli, met mei als topmaand. Zo jammer dat deze groente niet het…

Ovenschotels zijn makkelijk om te maken en bijna iedereen houdt er van. Het is ook een ideaal gerecht om te maken als er gasten komen eten. Je kunt de ovenschotel…

Omdat veel mensen moeite hebben met het stijf kloppen van (lactosevrije) slagroom, geef ik in deze blog tips die jou kunnen helpen om een stevige en luchtige slagroom te kunnen…