Witlof met ham en kaas uit de oven is een echte Hollandse klassieker. Toch maakte ik dit gerecht bijna nooit omdat ik het zoveel gedoe vond. En eerlijk gezegd vind…

Wanneer ik aan Sinterklaas denk, dan denk ik meteen aan pepernoten. Ik was er als kind al gek op. Zelfs nu ik de 40 gepasseerd ben, ben ik er nog…

Dit heerlijke Mexicaanse gerecht komt bij ons met enige regelmaat op de eettafel als het weekend is. Waarom? Omdat het gewoon zo makkelijk, snel en lekker is! Vroeger aten wij…

Heb je moeite met het samenstellen van een low FODMAP diner? Of hebben jouw familie en vrienden geen idee wat ze jou kunnen voorschotelen als je bij hen blijft eten?…

Over het algemeen ben ik dol op havermout ontbijtjes, zoals overnight oats en baked oats. Maar een tijdje geleden heb ik eens havermoutpap geprobeerd en dat viel me toch een…

Ik ben altijd zo blij als er weer verse rabarber verkrijgbaar is. Het is namelijk heerlijk om te verwerken in gebak. Zo kwam ik vorig jaar op het idee om…

Met dit koude, gure herfstweer kreeg ik ineens zin in een lekker warm ontbijt. En bij de herfst denk ik dan meteen aan iets met warme, kruidige smaken zoals in…

Echt mooi zomerweer hebben we momenteel niet. Maar toch had ik eens zin in een lekker zomers ontbijt. Het is deze heerlijke ’tropical overnight oats’ geworden. Als je nog nooit…

Eén van de dingen waar ik het meest van baal sinds ik het FODMAP dieet volg, is dat je niet zomaar even eten kunt bestellen of uit eten kunt gaan.…

In de supermarkten is het aanbod van glutenvrije kerststollen nog niet zo groot. Ook bevatten ze vaak nog wel FODMAP’s, zoals inuline en sorbitol. Maar zelf een kerststol maken leek…

Er is eindelijk weer mooi zomerweer in aantocht. Dus tijd voor een lekker fris en zomers ontbijt zoals overnight oats. Deze keer bedacht ik een overnight oats die smaakt naar…

Als je nog nooit lemon curd hebt gehad, weet je niet wat je mist. Het is een heerlijke, friszoete en romige spread die eigenlijk alles waar je het bij serveert…

Zelf amandelspijs maken is een fluitje van een cent. Je kunt het natuurlijk ook kant-en-klaar kopen, maar zelfgemaakte amandelspijs is wel wat lekkerder! Het enige waar je even om moet…

Soms vind ik het wel eens fijn om lekker simpel te koken en met weinig afwas. Daar is dit eenpansgerecht met groente en gehakt een goed voorbeeld van. Zoals het…

Als je mijn blog al wat langer volgt, zal je vast niet zijn ontgaan dat ik dol ben op de smaak van Bounty’s. De heerlijke combinatie van kokos en chocolade…