Low FODMAP hapjes en hartige snacks - blijebuikrecepten.nl
FODMAP,  Low FODMAP snacks, hapjes en drankjes

Low FODMAP snacks, hapjes en drankjes

Voor familie en vrienden is het vaak erg lastig als er iemand op bezoek komt die het FODMAP dieet volgt. Niet alleen is het een nog vrij onbekend dieet. Het is ook nog eens een vrij ingewikkeld dieet. Vaak ben je met het FODMAP dieet aangewezen op gluten- en lactosevrije producten. Maar sommige van deze producten kunnen toch nog FODMAP’s bevatten, zoals inuline, fructose, sorbitol (E420), knoflook en ui. Gluten zijn overigens geen probleem bij het FODMAP dieet, maar de fructanen wel die in de meeste glutenbevattende granen zoals tarwe, rogge en gerst zitten. Tarwezetmeel en sporen van gluten of tarwe zijn geen probleem. Lees hier meer over het verschil tussen het FODMAP dieet en een glutenvrij dieet.

Om het jou en jouw familie en vrienden wat makkelijker te maken, heb ik al van een heleboel producten uitgezocht of ze low FODMAP zijn. In deze blog geef ik je tips voor low FODMAP snacks, hapjes en drankjes. Deze lijsten zijn natuurlijk nooit volledig. Er komen altijd weer nieuwe producten bij in het schap van de supermarkten. In de lijsten hieronder noem ik vaak bepaalde merken. Dit betekent dat ik óf alleen dat merk heb gecheckt op FODMAP’s, óf dat andere merken FODMAP’s bevatten. Heb je zelf een product gevonden waarvan je niet zeker weet of het geschikt is? Dan kun je mij altijd vragen dit voor jou uit te zoeken. Blijf ook zelf altijd de etiketten checken, want soms veranderen fabrikanten de samenstelling van producten. Ik probeer zelf deze lijst ook zoveel mogelijk up-to-date te houden.

LET OP: Een overmaat aan vet of suiker kan ook de darmen prikkelen!

Low FODMAP hapjes

De volgende (borrel)hapjes en hartige snacks zijn low FODMAP:

Chips en zoutjes

Toastjes e.d. en beleg

Kazen

  • Brie of Camembert (tot 40 gram, ongeveer 2 plakken)
  • Gruyère, Comté, Manchego of geitenkaas (tot 40 gram)
  • Kaasblokjes (Nederlandse, harde kazen, evt. met een stukje ananas of mandarijn aan een cocktailprikker)

Overige hartige hapjes

  • Augurken omhuld met ham (kies voor augurken waarbij er geen uien zijn toegevoegd aan het vocht, bijvoorbeeld deze)
  • Cherrytomaatjes/Tombons (tot 45 gram, ongeveer 3 grote of 5 kleine)
  • Druiven (tot 30 gram, of 6 stuks)
  • Gemengde noten (tot 15 gram/1 klein handje, géén cashews en pistache)
  • Groene of zwarte olijven (zonder toevoegingen)
  • Gevulde eieren (met mayonaise, mosterd en bieslook, zie basisrecept)
  • Gerookte zalm of ham opgerold en gevuld met lactosevrije roomkaas, fijngesneden verse bieslook en wat peper en zout
  • Komkommer
  • Pinda’s (tot 28 gram, 1 hand vol)

Low FODMAP zoete snacks

Low FODMAP zoete snacks en tussendoortjes - blijebuikrecepten.nl

De volgende zoete snacks of tussendoortjes zijn low FODMAP:

Chocolade

Koek en gebak

Repen

Fruit

  • Aardbeien (tot 65 gram, of 5 stuks)
  • Ananas (verse tot 140 gram, uit blik op sap tot 97 gram, uit blik op siroop tot 67 gram)
  • Banaan (tot 35 gram bij hele rijpe en tot 100 gram bij stevige bananen zonder zwarte vlekjes)
  • Blauwe bessen
  • Cantaloupe meloen (tot 120 gram, ook lekker gewikkeld in parmaham)
  • Druiven (tot 30 gram, of 6 stuks)
  • Frambozen (tot 60 gram)
  • Honing- of suikermeloen (tot 90 gram)
  • Kiwi (tot 150 gram)
  • Mandarijn (tot 90 gram, 1 middelgrote)
  • Papaya
  • Passievrucht (tot 45 gram)
  • Sinaasappel (tot 130 gram, 1 middelgrote)

Overige zoete snacks

Low FODMAP drankjes

De onderstaande drankjes zijn (beperkt) low FODMAP. Houd er rekening mee dat naast FODMAP’s ook alcohol, koolzuur, cafeïne en een overmaat aan suiker de darmen kunnen prikkelen. Beperk daarom het gebruik van alcohol, frisdrank, koffie of sterke thee bij voorkeur tot 1 glas of kopje per keer (elke 3 uur). Drink bij voorkeur (bron)water (evt. met een smaakje), rooibosthee (evt. met een smaakje) of slappe thee (geen kamille- of venkelthee!).

Niet-alcoholische dranken

Alcoholische dranken:

  • Bier (1 flesje, tot 375 ml)
  • Brandy (1 shot, tot 30 ml)
  • Gin (1 shot, tot 30 ml)
  • Mousserende wijn (bv. champagne of prosecco, 1 glas, tot 150 ml)
  • Rode wijn (1 glas, tot 150 ml)
  • Tequila (1 glas, tot 30 ml)
  • Witte wijn (1 glas, tot 150 ml)
  • Whiskey (1 glas, tot 30 ml)
  • Wodka (1 glas, tot 30 ml)

Ik hoop dat jij en jouw familie en vrienden iets aan deze lijsten hebben. Het zal je vast zijn opgevallen dat er geen taart tussen staat. Dat komt omdat ik nog geen taarten in de supermarkten heb kunnen vinden die low FODMAP zijn. Je zou wel zelf een taart of ander lekkers kunnen bakken. Of misschien heb je een hele lieve moeder, vader of vriend(in) die graag bakt? Kijk dan eens bij mijn recepten voor taarten, tussendoortjes of muffins. Kijk voor meer low FODMAP producten op mijn boodschappenlijst voor een low FODMAP diner.

2 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *